Un dérivé enrichi de la vitamine K pourrait inverser l'Alzheimer. Des chercheurs japonais ont créé un nouveau composé pour aider les cellules cérébrales immatures à se développer en neurones, publié dans la revue «ACS Chemical Neuroscience». La vitamine K, nutriment essentiel qui contribue notamment à la coagulation du sang et à la santé des os, favorise la protection du cerveau. Mais dans ses formes naturelles, elle n'est pas assez puissante pour contrecarrer la perte de ne